第63回職人起業塾 キャルファーム神戸 ホットシート

今回は新しいビジネスモデルを考える3ヶ月に一度のホットシート回で、神戸市西区の農家、キャルファーム神戸さんのビジネスモデルをみんなで考えました。

キャルファーム神戸代表の大西さんは、農家の枠にとらわれない様々な取り組みを既にされており、収穫体験だけでなく、野菜ソムリエさんの料理教室、畑でラフターヨガ、畑で婚活、ニートの社会復帰支援、野菜くずの肥料化の共同開発、私も参加させてもらっているアグリテインメント塾やオンリーワンスクール、その他様々な集まりの役員などを兼任されていて、JA青年部全国の会長も経験され、人脈・知識・経験なども豊富で、
今回のプレゼンでは、『土をつくり 人をつくり 未来をつくる』という企業理念のもと今まで活動されてきた内容や、業界が抱える懸念要素、野菜をインフラ化したり物売りから脱却し新しい仕組みを作りたいといったご要望を語られました。

新しいビジネスモデルを考える上でリソース(資源)がたくさんあり様々な可能性を感じますが、他のテーブルで発表されたビジネスモデルの内容がその発表者らしい視点の意見で、人それぞれの立場の違い、要するに異業種の方の視点が新鮮であり可能性を広げることも感じました。
ちなみにそのビジネスモデルは、他店との差別化に取り組みたい飲食店に対して、自社農園で育てた野菜で料理を提供するというブランディングで、わざわざ自社で農園を持たなくてもキャルファーム神戸さんの畑の一角を自社農園として借り、その畑を自社の研修に使ったり、世話できない分はキャルファーム神戸さんにサポートしてもらうというもので、飲食店を経営されている方が発案したであろう意見でした。

自分が座ったグループでは最後までまとまりませんでしたが、小中学校向けの農業体験・職業体験として、子ども食堂など地域の子供向けのコミュニティに対して収穫体験プラス料理教室など、健康や食育も含めた価値提供という方向性になりました。
これは自分の事業を子供向けにシフトしていきたいという自分なりの視点が影響した結果でもあります。

1つの業界の視点に留まらず、異業種の視点から生まれる可能性という意味では、大西さん自身は既に分野を超えた様々な活動をされていますし異業種の方の人脈も豊富で、「複合施設的な拠点の一つにしたい」とも仰られていましたし、これからの大きな社会変革の時代には1つの職種に固執せず異業種の視点を持つ重要性も考えると、コワーキングスペースやワークショップの拠点として人が集まりやすい場を整えることで、ローカルな情報や人材が集まる拠点になる可能性は充分にあります(全然具体的になっていませんが)。

『土をつくり 人をつくり 未来をつくる』という企業理念や、「食べ物をフリーにしたい」「行政に頼らず皆さんと一緒に新しい価値や仕組みを生み出したい」という想いは素晴らしく、業種の枠にとどまらない未来に向けた可能性を考える有意義な時間を過ごすことができ、またキッカケを頂きました。

オンリーワンスクールファミリーセミナー神戸2018.11.21

昨日は昼からオンリーワンで、懇親会もあり子供も連れて4人で参加。

今回学んだことは、

①外国人移民と今後の自分たちの生活

②日本人の危険な民族性

③「時間がない」理由

④大学で学ぶこととは(知識とは)

⑤「子供にとって必要なこと」の中で「学校のテストの点数」が占める割合

⑥哲学とは

⑦大人になってからの勉強の重要性

⑧教師(または教育現場)の流動性

①外国人移民と今後の自分たちの生活

今現在、入国管理法改正が議論されています。移民を受け入れる・受け入れないことが今後の日本にとって、また自分たちの生活にどう関係してくるか。

日本の人口は1億2千万人から50年後5千万人に減少しますが、「外国人移民によって人手不足を補う」という話ではなく、それはAIの進化によって解決し、それよりも税収が減ることで今現在税金によって国民が享受できているインフラなどのサービスが縮小することにより、国民の生活レベルが今より確実に落ちていきます。その税収不足を外国人労働者に納めてもらうことで補うということが本来の重要な論点とのこと。

私の考えとしては、AI化により人間の仕事が減ることで人手不足が補たり自由な時間が増えてくるのではと思いますし、

優秀な外国人移民を受け入れることで短期的にはそのぶん日本人が淘汰されることになりますが、長期的に社会全体を見れば流動性が生まれることで日本社会がグローバルな水準に押し上げられると思います。よって移民受け入れは賛成。

②日本人の危険な民族性

日本は治安が良いという話が出ました。

治安が良いとは、国民の安全が守られているということですが、もともと日本人は危険な民族だそうめす。

9.11でイスラム過激派が貿易センタービルに自爆テロを起こりましたが、日本も過去に特攻部隊があり、命を捨てるという危険な考え方があり、そんな危険な考えをする民族はイスラムと日本ぐらいだそうです。

そんな危険な民族であるからそうならないように(バカな国民にするために)今のような考えない教育になった側面も多少あるようです。

③「時間がない」理由

日本人は子供に何でも買い与えます。子供の相手をするのを面倒くさがってDVDなどを与えたりします。子供に何でも与えても子供は育ちません。むしろ与えない方が育ちます。

しかし、「時間がない」を理由に子供との時間を大切にしません。仕事が中心になってしまっています。本来なら「生活」を中心にしながら「仕事」をどうするか考えるべきです。なぜそこが狂うか、その理由の1つは商業主義に踊らされて「大学に入らなければダメ」「保険に入らなければダメ」「〇〇をしなければダメ」と騙されて、その為に仕事に時間を取られてしまっています。

そこを今一度考え直さなければなりませんとのこと。

私も以前息子に折り紙を一緒にするようにせがまれ、一緒にしたものの、早く終わらせい気持ちが大半を占めていました。

しかし、この子供との対話の時間が大切であり豊かさや幸せに直結したことであるので、見直す必要があります。

④大学で学ぶこととは(知識とは)

結論から言うと大学は「研究するところ」だそうです。

研究しに行って、たくさんの知識を得たところで、知識の活用の仕方がわかっていなければ知識は引き出せず意味がありません。「知識」よりも「知識を活用する力」の方が倍以上重要で、また「知識」をたくさん身につけると勉強した気になってしまい、「考える力」「活用する力」が身に付かなくなるそうです。

私自身の経験から言っても大学で建築を学びましたが、決して実務的な内容ではなく抽象的で、リアルな感覚が湧かずにイマイチしっくりきませんでした。そんなこともあり現場仕事を通して理解したいと言う気持ちも芽生えて、今の仕事に就いたという側面があります。

大学ではたくさんの知識を学びます。しかしその活用の仕方は教えてくれません。小さい頃から活用する力を鍛えた上で大学に行く必要がありますし、そもそも大学で研究をしたところで就職できるのか、大学に行く必要があるのか問う必要がある、という話でした。

⑤「子供にとって必要なこと」の中で「学校のテストの点数」が占める割合

子供にとって必要なことは主に能力(提案力、分析力、想像、企画など)と考え方(目的と、生きる、全体・部分など)で、学校のテストの点数とそれらはあまり関係がない。100点取ることに特に意味はなく、学校のテストの勉強は、「自分らしく勉強する」こととは正反対です。

「自分らしく勉強する為に、親が何をしてあげられるか」という問題でもあり、何のために勉強しているかといえば、「自立して社会で生きていくため」です。

テストで100点取ることや宿題をするということはそんなに大切なことではない、むしろ逆でした。

⑥哲学とは、「~とは何か?」を考えることで、哲学のテーマは山ほどあるとのこと。

勉強とは、1つのことを探求したり、あるものとあるものの関係性を探求するこの。

⑦大人になってからの勉強の重要性

社会は常に変化していきます。変化に対応するためには勉強しなければ対応できません。

子供の時よりもむしろ大人になってからの方が勉強が大切とのこと。

世の中で大成している人は、学生時代はあまり勉強せず社会人になってから勉強されている方が多いそうです。

⑧教師(または教育現場)の流動性

教師は、我々個人事業主やサラリーマンたちとは違って、教師になった時点で後は心配せずとも食いっぱぐれません。

社会経験もそこで止まっていて、良い成績を取って就職することがゴールのような感覚なのだと思います。

海外では(どこの国だか聞きそびれましたが)3年おきくらいに民間企業から教師になったり民間企業に戻ったりしているようです。

日本の教員は終身雇用でしたが、今後は数年ごとに更新することになっていくそうです。

流動性がないと腐ります。

付き合う人を選ぶ

先日、毎月通わせて頂いている農家さん主催の勉強会で、参加者の皆さんの意見を聞きながら、自分の人生や仕事における大切な考え方を学びました。

現在のアメリカのバスケナンバーワン選手が、故郷に無料で小学校を建てたり子供たちに自転車を与えた話や、
ある不登校の小学生が近所のおじさんに畑でトマトの育て方を覚えてもらい、それで生きていける(飯を食っていける)自信を持ったという話を、参加者の農家の方が話してくれました。
そのあと、ご自身も「野菜や食べ物の育て方を世間の子供たちに教えることで、貢献したい。そして、自分の仕事(農家)が無くなることが究極の最終形だ。」と仰られていました。
それに対しこの会の主催の農家さんも、「野菜をインフラ化していつでも自由に食べれるようにしたい」と以前からも仰られていましたし、参加者の歯科技工士さんも、「虫歯になる人をなくして自分の仕事がこの世からなくなることが最終的な目標」とこれまた以前から仰られておりました。

このお三方の似たご意見を聞いて、それは自分が働く建築業界でも同じことが言えて、最近弊社が打ち出したDIYサポートも同じで、そもそも自分は「子供たちに希望を与える」という目的があり、DIYサポートの対象を主に子供にすることで目的と直結したサービスになるということに気付きました。

ここで整理すると、目的は「子供に希望を与えること」。
コンセプトは「豊かな人生、豊かな日常、心のゆとり」。
具体的なサービスは「DIYのサポート」です。
日々の業務で「子供たちにDIYを体験させること」で、「ものづくり・住まいづくりの楽しさ」「仕事という社会経験」「この仕事で食っていけるという自信」を少しでも感じとってもらうことで「子供たちに希望を与える」という目的にも添うことができます。

AIやロボットによる自動化で、人の仕事が少しずつなくなっていこうとしていますが、リフォーム業界にとっても、テクノロジーの発展により家の改装やメンテナンスを誰もがもっと手軽にできるようになること、もしくはメンテナンスフリーになることで、少しずつ自分の仕事が無くなり、それが業界の究極の最終ゴールになるのではないかと自分も思います。
今現在は、主に大工仕事の下請けや、エンドユーザーに対してリフォームプランの提案や施工、アフターサービスなどを売りにして事業を行なっておりますが、DIYサポートに少しずつシフトしていきたいと考えております。

志のある方々に囲まれながら大変良いヒントを頂けました。
付き合う人で人生は少しずつ変わっていくと思います。

第62回職人起業塾

今回は「100戦100勝の人になる」というテーマで「質の高い集客」と「影響力を高める」という内容でした。

個人事業主は、
「大量集客、大量追客、少量受注」では事業が成り立たず、
「少量集客、追客なし、適量受注」を目指すべきです。
集客の「量」ではなく「質」をデザインすべき、ということで一つ目の課題は、
「質の高い集客」の経験を教えてください、でした。

自分の座った席のグループでは、

・価値観の合う人が仕事をくれているということ。
・その理由は、自分が何を大切にしているかお客さんに知ってもらっていることと、ここが良かったと体感してもらっていること。
・再現するための取り組みとしては、嘘偽りのない生き様と働き様を高めていくこと。

というまとめになりました。
他のグループの意見は、
・自分の思いを発信することによって、共感してくれた人が来てくれる、大切にしている思いを発信すると質の高い集客ができる。

・お客さん自身が勉強し、金額にこだわらないかたが、質の高い次のお客さんを紹介してくれる。
例えば電磁波対策で、納得してもらえる事実を知らしめることで集客する。

この質問の意図は、
みんなプロとして仕事しているので客は来ますが、問題は質のいい集客の数が足りているか?で、数をコントロールできないと商売になりません。
そこで、質の良い集客ができた経験を思い出して、そのときなぜうまく集客できたのかを検証しそのメカニズムを再現することで、「質の高い集客」を適量にしていくことでした。

続いて二つ目、

「是非、あなた(御社)にお願いしたい」
と言われる、戦わずして勝てる無敵の状態を管理できるかに企業の存続はかかっています。
そして、「質の高い集客」と同じパターンを毎月必要数繰り返し再現するのは影響力の
大きさに比例します。
そこで皆さんに質問です。「百戦百勝の人」となるために、
Q:あなたに必要な影響力は何で、どのようにそれを備えますか?
という質問。

自分の発表は、
その時々のクライアントの生活向上を深く考えたプラン提案をすることで、「プラン提案力(専門影響力)」を磨きたい、と答えました。
それに対して塾長からは、
「プラン提案力を磨く」と言ってもクライアントによってケースバイケースなので磨き難く、これは最初の「質の高い集客」に関連した質問なので、グループでのまとめである「(再現するための取り組みとしては、)嘘偽りのない生き様と働き様を高めていくこと。」を意識し、
自分たちの働き方のコンセプトを明確にして、それを担うための専門性をコミットしていくと、「質の高い集客」が来る条件と「影響力が大きくなる」条件とが合ってくる、そして発信していく、という説明を頂きました。

少し理解が難しかったですが要するに、専門性を高めて特化していくことでその分野での影響力が高められると同時に質の高い集客につながる、という話なんだと理解しました。

先日、ゾロアスタさん御夫妻と弊社のホームページの打ち合わせのなかで、「いろんなクライアントの仕事をしたいので絞り込みたくない」という自分の考えを示しましたが、
「専門性の高さを示すことと、仕事内容やクライアントの特性を絞ることとは別の話」だという事を理解したところで、それと通じる話だと思います。

いろんな年齢層やいろんなタイプのクライアントと仕事を通してお付き合いできることにやり甲斐を感じているので、仕事を絞り込みたくないのですが、集客の場面では専門性の高さを示さなければ(ある意味絞り込まなければ)、特徴がわかりにくいどこにでもある事業に見え、顧客から選ばれやすいポイントが見当たらず、いつまで経っても「質の高い集客」が適量にはなりません。

自分たちの働き方のコンセプトをより明確にして、集客の入口部分で「質の高い集客」を適量にできる状態に持っていきたいと考えています。

そもそも弊社のコンセプトが明確なようで明確でなく、パリッとした文言にしたいと思います。